Category Archives : Stanowiska i ergonomia pracy

Ergonomia stanowisk gastronomicznych
12 Sie
4:00

Ergonomia stanowisk gastronomicznych

Rozkład pomieszczeń w lokalu gastronomicznym jest bardzo ważna i oczywiście nie ma w tym nic dziwnego. Jednakże nie można skupiać się wyłącznie na tym. Jako że najważniejszym, a przynajmniej jednym z najważniejszych pomieszczeń w punkcie gastronomicznym jest kuchnia, warto odnieść się tu też do ergonomii stanowisk gastronomicznych, o której wielu…

Pracownicy lokalu gastronomicznego
21 Lip
8:57

Pracownicy lokalu gastronomicznego

O sile danej restauracji czy innego lokalu gastronomicznego świadczą przede wszystkim serwowane tutaj posiłki i trudno się temu dziwić. Mimo wszystko nie można zapominać także i o personelu, który również wpływa tutaj na jakość. Pracownicy w każdym tego typu lokalu są bardzo ważni. Inną kwestią jest już tutaj to, że…